ポッポ焼

「ポッポ焼」と聞くと、どんな物を考えるだろうか？

新潟では、小麦粉に黒糖を合わせて細長く焼いたものが「ポッポ焼」。

黒糖味のホットケーキみたいなものである。

屋台が出るようなところには必ずあって、

子供のころからの楽しみである。

たぶん、特においしいものでもないのかもしれないが、

ノスタルジーとともにひとつ、ふたつ、・・・

結構やめられない味なのである。

海辺の町・松浜に立った市（いち）で。