部長・月田です。
当店3大名物の国産若鶏は、このようにカットしてお出しいています(写真は/1/2羽のサイズ)。
鉄板のまま、アツアツで、特にジューシーなむね肉から手づかみでかぶりついて下さい。
秋冬は、脂が旨い。
「秋冬味」のロティサリーチキンに合わせた「オニオン&ジンジャーソース」。シナモンの香りとよく炒めたオニオンの甘さが全く違う味に変えてくれます。
10/1(土)までお待ちください!!
#ロティサリーチキン
#秋冬
テイクアウトも承ります。
03-3557-7447まで
部長・月田です。
大学院生になった真秀(まほ)ちゃんの作品を東長崎にあるギャラリーで見ることが出来ます!!
会期:9/24(土)~10/5(水)*日曜は休み
時間:11:00~19:00(入場は18:30まで)
会場:ターナー色彩株式会社
展示物:日大芸術学部大学院生の作品
真秀(まほ)ちゃんの作品は4Fに展示されています。
昨日、所沢で開催された美術展で真秀(まほ)ちゃんの作品を観賞してきました。素人の私が見ても、一段と実力がつき何かが変わったと感じられました。
ぜひ、お立ち寄りください。
ギャラリーの住所
部長・月田です。
『練馬野菜のラタトゥイユ』の発想元は「練馬のなす」です。
今年の夏、仕入先の店頭で並ぶ姿を見て「きれいだ」と思い早速「ピクルス」にすると色が悪くなり、手をつけない方が多い。
そこで、「ナス」を活かすメニューを探して辿り着いたのが「ラタトュイユ」でした。
色々な構想をしながら、味の調整も続けているうちに季節が変わり、秋なすのおいしさをハイボールに合うように仕上げることが出来ました。
当店の「スパイスの使い方」をよく知るご常連の皆様に、ぜひ注文して頂きたい”おつまみ”が完成です。
#ハイボール
#なす
部長・月田です。
「練馬野菜のピクルス」は佐藤哲也が季節の野菜を仕入れています。
隠れたファンの多い「長ネギ」のピクルスが始まりました!!
夏の疲れを野菜と酸で癒して下さい。
#練馬野菜
#夏の疲れ







