【春より冬が美味しい】

部長月田です。
このメニューを『冬限定』にしたのには、訳があります。

二年前、このメニューは通年のメニューにする計画でした。春キャベツは、シャキッとした食感、甘みを生野菜で感じます。しかし、【グリル】には冬キャベツの方が格段に美味しいことを知りました。

温かいキャベツの旨みと、ブルーチーズの塩気が絡むと、ハイボールが進みます。

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