【ボジョレー2015、開幕】

部長月田です。

”ボジョレー・ヌーボーは美味しくない”と思っていた皆様へ

ソムリエ佐藤哲也に任せてみてください。

「ボージョレー・ヴィラージュ　2015年」で乾杯！！

「ヌーボー」ではなく、「ヴィラージュ」？？？
何が違うのでしょうか？

それは、「格の違い」です。

「ボージョレ・ヌーヴォー」は、フランス・ボージョレ地区内のぶどうから造られた地酒の新酒。

「ボージョレ・ヴィラージュ」は、ボージョレ地区でも「限定された地域（ボージョレヴィラージュ地区）」のぶどうから造られた新酒。

更に、葡萄の収穫量やアルコール度数などが、「普通のボジョレーより厳しい」。ですから、ヴィラージュのほうが”格上”になります。


一般的に「凝縮感」があり、「濃い」「ボリュームがある」などの表現が使われるように、若いヌーボーとは”真逆”とも感じられるワインです。


今年こそ、「美味しくない」のイメージを払しょくして、気持ちよく乾杯！！

　1年に1度きりのチャンスです、ご予約ください。

ＴＥＬ：03-3557-7447