部長 月田です。
最近、ご新規のお客様が増えてこんな質問を頂くことがありました。
「名物のロティサリーチキンはどっちですか？」
メニューを指さす先には、ロティサリーチキンの解説と価格がありました。
常連のお客様には全く別物であることや、其々のメニューの誕生した時のこと、
更にはどのタイミングでどちらを食べるか、などご存じかと思います。
が、改めていつものようにご案内させて頂きます。
「国産若鶏・ロティサリーチキン」
最上川上流で育てられた国産の若鶏。冷凍を一切していない為、鶏肉本来の美味しさを味わって頂けます。
季節により若鶏の状態も変化するため、その状態に合わせてスパイスを厳選して年間3回味を変えています。
店内で仕込み、焼きを全て行うため、安心・安全。ロティサリーマシーンで約1時間グルグル回しながら焼かれた丸鶏は火の通りが均一であるため、ふっくらとした美味しさもあり、油を落としながら焼く為、ヘルシーです。
他では絶対に味わえない、ぴぐぷらすの3大名物のひとつです。
「自家燻製・チキン・ジャーキー」
国産若鶏・ロティサリーチキンを自家燻製しています。スパイスが充分に効いているロティサリーチキンを使用するため、元々の香りにスモークすることで芳ばしさが加わります。最後にモルトで香り付けをしていることで、ハイボールに合うおつまみとしておすすめしています。
またお越しの際に分からないメニューがありましたら、どんどんご質問下さい。
自家製のものが多いので、お好みに合わせて説明させて頂けます。
hppt://pigplus.net
最近、ご新規のお客様が増えてこんな質問を頂くことがありました。
「名物のロティサリーチキンはどっちですか？」
メニューを指さす先には、ロティサリーチキンの解説と価格がありました。
常連のお客様には全く別物であることや、其々のメニューの誕生した時のこと、
更にはどのタイミングでどちらを食べるか、などご存じかと思います。
が、改めていつものようにご案内させて頂きます。
「国産若鶏・ロティサリーチキン」
最上川上流で育てられた国産の若鶏。冷凍を一切していない為、鶏肉本来の美味しさを味わって頂けます。
季節により若鶏の状態も変化するため、その状態に合わせてスパイスを厳選して年間3回味を変えています。
店内で仕込み、焼きを全て行うため、安心・安全。ロティサリーマシーンで約1時間グルグル回しながら焼かれた丸鶏は火の通りが均一であるため、ふっくらとした美味しさもあり、油を落としながら焼く為、ヘルシーです。
他では絶対に味わえない、ぴぐぷらすの3大名物のひとつです。
「自家燻製・チキン・ジャーキー」
国産若鶏・ロティサリーチキンを自家燻製しています。スパイスが充分に効いているロティサリーチキンを使用するため、元々の香りにスモークすることで芳ばしさが加わります。最後にモルトで香り付けをしていることで、ハイボールに合うおつまみとしておすすめしています。
またお越しの際に分からないメニューがありましたら、どんどんご質問下さい。
自家製のものが多いので、お好みに合わせて説明させて頂けます。
hppt://pigplus.net
