部長月田です。
上の写真は、ぴぐぷらすのムルギーカレーの薬味として添えている自家製のチャツネです。
いままで、福神漬けやザワークラウト、沢庵など色々と添え、ムルギーカレーと混ぜることで食感も楽しめるようにしていました。
が、少し前から市販の薬味では味が強すぎると感じていました。そこで、果物とスパイスを合わせて納得する味を自ら作っています。
ここまでしているから、また美味しくなっています。http://pigplus.net
上の写真は、ぴぐぷらすのムルギーカレーの薬味として添えている自家製のチャツネです。
いままで、福神漬けやザワークラウト、沢庵など色々と添え、ムルギーカレーと混ぜることで食感も楽しめるようにしていました。
が、少し前から市販の薬味では味が強すぎると感じていました。そこで、果物とスパイスを合わせて納得する味を自ら作っています。
ここまでしているから、また美味しくなっています。http://pigplus.net