竹鶴ノート

部長　月田です。




先週の「世界ふしぎ発見」をご覧になりましたか？

上の写真はその番組の冒頭で出てきた「余市蒸留所」になります。

「マッサンとリタ」の物語をスコットランドでのスコッチウイスキー作りの映像を交えながら、当時の竹鶴政孝とリタさんの物語が紹介されていました。

大変丁寧に解説されていたスコッチウイスキー作り、バーテンダーである佐藤哲也も「あれは分かりやすかった」と話していました。

そして竹鶴政孝がスコットランドで学んだウイスキー作りについて詳細に書かれた「竹鶴ノート」も登場していました。

大変美しい文字で書かれた「竹鶴ノート」のレプリカがぴぐぷらすの店内にありますので、手にとってご覧下さい。

1918年竹鶴政孝が学んだスコッチウイスキーは、2015年、世界の品評会で金賞を受賞し続けています。番組内で「ジャパニーズ・ウイスキーはバランスがとてもいい。スコットランドのウイスキーは個性的。日本のウイスキーはそのバランスの良さが美味しい」というコメントがありました。

「沢山の日本人に本物のウイスキーを呑んでほしい」この信念を貫き作られた日本のウイスキーはこれほどまでに美味しくなっています。ぴぐぷらすでは、バーテンダーとして最高に味わって頂けるようにしています。

ぜひ、一緒にご堪能下さい。