部長 月田です。
美味しいだけではなくて、鶏肉は良質なたんぱく質が豊富で、特に胃腸の弱い方は、ささ身で良質なタンパク源をとることができます。たんぱく質は病後の回復にも効果を発揮してくれます。
更に粘膜を強くし、細菌感染を防ぐ「ビタミンA」が沢山含まれ、その量はブタ肉や牛肉の数倍と言われています。
選び方のポイントは、肉厚で皮にちりめん状のシワが多く入っているものを選ぶといいそうです。鶏肉は肉の中でも最も傷みやすいので、肉汁が出てしまっているものは避けましょう。
しっとりしたささ身が恋しくなったら、ぴぐのロティサリーチキンをどうぞ。今日も焼いています。http://pigplus.net/special#roti
美味しいだけではなくて、鶏肉は良質なたんぱく質が豊富で、特に胃腸の弱い方は、ささ身で良質なタンパク源をとることができます。たんぱく質は病後の回復にも効果を発揮してくれます。
更に粘膜を強くし、細菌感染を防ぐ「ビタミンA」が沢山含まれ、その量はブタ肉や牛肉の数倍と言われています。
選び方のポイントは、肉厚で皮にちりめん状のシワが多く入っているものを選ぶといいそうです。鶏肉は肉の中でも最も傷みやすいので、肉汁が出てしまっているものは避けましょう。
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