部長 月田です。
朝ドラ「マッサン」をご覧になっていますか？
山崎蒸留所があっと言う間に完成しましたが、実際は何度も壁にぶつかっての苦労の連続だったそうです。昨日、醸造用の樽の搬入を積み上げてしまった職人さんへ「樽を運ぶのはウイスキーを入れてから」との指示を竹鶴さんが出していました。それを聞いた職人さんが「こんな風に置くのではないのですか？」と熟成庫に並ぶ樽の写真を見せていました。
このシーンを見て、日本で唯一ウイスキー作りを見てきた竹鶴さんが、写真や竹鶴ノートを駆使して、奔走しながら山崎蒸留所を建設したのでははいかと想像させてくれます。
山崎蒸留所見学は、年内12/23（祝）が最終日、年始は1/7～。
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