朝ドラ「マッサン」をご覧になっていますか？
山崎に蒸留所建設する運びになってきました。実際は鳥井社長も全国を歩き、ウイスキー作りに合う土地を探してはスコットランドに水を贈り、水質検査や試験醸造を行っていました。1923年に山崎に決まり、同年10月に着工、翌年には竣工。こうして日本のウイスキー作りの出発が山崎とともにスタートすることになります。
これからも試行錯誤の連続、工場長マッサンと鳥井社長の闘いが楽しみです。
北海道からご来店頂いたお客様から「マッサン」の御土産を頂きました。ラッピングペーパーに「マッサン」のシールと余市蒸留所の写真、中は和菓子。不思議な取り合わせです。本当に嬉しかった!!
ありがとうございました。
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