部長 月田です。


「練馬の野菜・ハヤトウリ」





他にも、なす、ニンジン、ピーマン、カリフラワーなど沢山仕入れ、「練馬野菜のピクルス」と「練馬野菜のサラダ」になります。
秋になり店頭に並ぶ野菜も変わり、秋向けのサラダとして「ハーブとオリーブオイルに漬け込んだ野菜」に、こんがり焼いたベーコンを添えています。葉物の野菜と混ぜ合わせると、お酒のつまみとしてたっぷり野菜も召し上がれます。
【野菜に合うハイボール】「緑ぴぐ(白州)」