【ムルギー・カレー作りの前半戦は体力勝負です】

部長　月田です。


【ムルギー・カレー作りの前半戦は体力勝負です】
ラーメン屋さんの厨房かと思える光景ですが、この季節のムルギー・カレーは汗が吹き出す程、ひたすら玉ねぎやスパイスと格闘します。
この山場を越えれば、あとはスパイスを加えてかき回す程度で終演を迎えます。
スパイスの効いた汗が出るムルギー・カレーは胃腸の調子も整えます。