チャコちゃんの「技」

部長　月田です。

木・金にカウンターにいるチャコちゃんが、先日開催された「練馬こども笑店街」でベネンシアドールという技を披露しました。



子どもも大人も興味津津、シェリーというお酒のことを説明したり、御注文頂いた方に向けてベネンシアを使って注ぐ姿は本当にカッコよかったです。

シェリーは空気に触れることで美味しさが倍増します。このベネンシアという柄杓を使い樽からシェリーをすくい上げて、グラスに高い位置から注ぎます。

練馬駅周辺でほかにこんな技と美味しさを演出できるバーテンダーさんは他には居ないと思います。

チャコちゃんの妙技を見ることが出来るのも、7月末までです。