部長 月田です。
昨日、池袋にあるサンシャイン60で開催された「カクヤス」の展示会へ行ってきました。
「3000種類以上のお酒が試飲できる」という大きなコピーが掲げられているように、各社のブースの前では、新旧取り混ぜてお酒、ノンアルコールなどの様々なドリンクに加えて、フードの試食も沢山出ていました。
今回の部長の目的は、「ぴぐぷらす、魔の谷の曜日「火・水」に集客する方法を探す」ことでした。
主要なメーカさんの営業マンはとても忙しそうで話しかけるのも難しい様子でした。
いつものようにドリンクの売り上げランキングボードをチェックし、繁盛店の現状を、店舗スタッフへのインタビューのような形で発表されているボードも読み込んできました。
各店舗ともに共通しているのは、顧客との関係性を高めるイベントの開催と、スタッフの人間力に重きを置いていること。そんな店舗が成功しているようです。
展示会にも華やかな部分が欠かせません、「バカルディ」のブースでは、アーミースタイルが良く似合う美人さんがいたので、写真撮影をお願いしました。
まずはこのポーズ
シャッターを押し続けるとポーズを変えてくれました。
本人のほうがもっと綺麗です。この方がぴぐのカウンターにいたら、「モヒート1000杯」も夏を待たずして、最速で達成できそうです(^_^;)。
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
『つながりませんか？』
最新の出来事はfacebook
で
気ままな、つぶやき&マル秘マル得情報はTwitter にて
http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13139404/
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
