部長 月田です。
シロップ漬けした桜の花びらをハイボールにいれると、蕾の状態で底に沈んでいきます。糖分が出て、ゆっくりと華が開き始めると、グラスの中で舞うように上昇していきます。すると花びらが、濃いピンク色から淡いピンクへと変化し、春らしい優しい気持ちになります。残念ながら今日は、外の桜は雨でゆっくり見ることができません。こんな日はグラスの桜を愛でてふんわりと優しい時間を過ごして下さい。
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
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