「最後の1杯に」と「白州・シェリーカスク」を指名して頂くことが多くなりました。
「こういうお酒の味が分かる方を探していたんです。嬉しいな」、Bartender佐藤哲也の言葉です。昨年、「響」を仕入れた時には、大きな不安とともに（なんといっても仕入れ額が高い）、何度も話し合いながら仕入れることにしました。
予想よりも早く瓶がカラになり、ほっとしたと同時に、こういう世界を広げていきたいという希望が現実のものになりました。ということで、今回の「シェリーカスク」の仕入れは即決でした。現在、約10日が過ぎ順調にお客様に「充実した」時間を過ごして頂いています。
「買うことはできないの？」「呑みに行くことができないので」と、自宅用に購入したいというお客さまの質問を、そのままSuntoryのBARーNAVI事務局に投げています。回答が来ましたら、ブログにUP致します。（部長 月田）
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
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