部長 月田です。
覚えて頂けましたか？
「国産若鶏・ぐるんぐるん・ロティサリーチキン」
専用マシーンで回転させながら、強火で1時間焼いています。
この回転してる時に、脂を十分落としているので、ジューシーなのにふっくらとした仕上がりになるのです。
お酒の合う11種類のスパイス＆ハーブをつけて焼いていますが、
「カニを食べるように、無言になります」だから、お酒を呑む手も止まります。
毎日焼くロティサリーチキンは、開店の午後3時～店内で召し上がっていただくだけでなく、テイクアウトもあります。
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
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