部長 月田です。
「練馬キャベツの三部作」
いまの季節、キャベツが本当に美味しいからこそできたメニューです。
①ザワークラフト
・・今夏、ぴぐムルギーカレー作りと同時進行していたのですが、なかなかうまくいかず、秋まで持ち越していた愛情がかなり注がれているメニューです。
②どんぶりパスタ
・・・ゆで時間を調整できる秘策を伝授されたことで、一気に再デビューを果たしました。
③名称未定
・・・キャベツをグリルすると、栄養が壊れず、美味しさが膨らみます。ベーコンとブルーチーズで絡めると、赤でも、白でも、お好みのワインがほしくなります。
③は、一進一退を繰り返し、ただ今調整中です。
近日登場！！
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心地酔いひと時を・・・
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 3時13秒～午前零時
定休日/日曜日
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