部長 月田です。
練馬野菜のサラダ・新しく変わります。
練馬野菜（いまはナス、生姜、パプリカなど）をヨーグルトに漬けて発酵させています。
漬けものと同じ発酵させることで、美味しい香のものになります。
そこに、加わる定番メニューのロティサリーチキンのほぐし身で作るさっぱりした「とり酢」。
この「とり酢」の酸味と「海苔」「ナッツ」とオイルが芳ばしさとまろやかさを生み出します。
掛け値なく、野菜が美味しくなります。
沢山満足して食べていただけるサイズにしました。
その名も【練馬野菜 がっつり ぴぐ サラダ】
レギュラー：800円
ハーフ：500円
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
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