部長 月田です。
先日開催した「大試食会」の時にお客様からお土産を頂きました。
頂いた順に、
「濃縮レモネード」
いつもご夫婦でご来店頂いています。今回の試食会もスケジュールの合間をぬって時間を作って試食して頂きました。
お子さんの成長され、いま夫婦での時間をぴぐぷらすでゆっくりと過ごして頂いています。
「ペリカンのパン」
銀座でBartenderをしていたときからのお客様というよりは親友に近いお友達の方から頂きました。
大きさを知って頂く為に、Bartender佐藤哲也から「煙草と一緒に撮影すれば？」の指示があったものの煙草を吸う方がほとんどいなかったため、お昼に頂いたプレゼントの撮影が出来たのは夜10時頃でした。
Bartender佐藤哲也の禁煙生活、きちんと続いています。
「長野県のリンゴと黄金桃」
ぴぐぷらすのお客様は30代後半より上の方が多くなっています。その中でほんとうに若いご夫婦です。奥様のおなかに赤ちゃんがいるため、旦那様は煙草を吸うたびに席をはずす気遣いをされる方でした。
長野県出身の奥様から頂いた「黄金桃」。切った断面も鮮やか、甘さと水水しさがたっぷりの美味しい桃でした。そしてすぐに隣にお客様からの「果物のカクテル」というご注文に対して、綺麗なピンク色のカクテルに変身していました。
カウンターに座るお客様同士が楽しくお話しされて、次々に繋がっていくことを感じる「試食会」でした。
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
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