部長 月田です。
Bartender佐藤哲也のカレーとの格闘も落ち着きつつあります。
苦悩から抜け出し、メニューも増え、更に裏メニューも出てきました。
数量限定、お出しできる日も限定・・・珍品です（笑）
鶏皮をパリッパリに焼いて、薬味は唐辛子と山椒で。
じっくり焼いているので、店内にも芳ばしい香りが漂います。
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【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 午後3時13秒～午前零時 定休日/日曜日
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