管理室室長・月田です。
日々数字を見て、明日のぴぐの生き残り策を考えています((笑)。
「ストーム」については、ぴぐとしては始めての「新発売の商品」を取り扱うということで、事前から告知をしていました。
結果は、3月のドリンクのシェアの38.7%。定番商品である「緑ぴぐ」とほぼ同数の結果となりました。カウンターにディスプレイされたことで、初めて知って頂き、Bartender佐藤哲也のトークで呑んで頂いた方が圧倒的だと思います。
もちろん、いまでは定番メニューとなっています。
今日は、カティーサーク「ストーム」のご報告。
昨年12月から当月の「おすすめ」を決めてきました。直近では「モヒート」、4月は「緑ぴぐハイボール」、3月は「カティーサーク・ストーム」。
「ストーム」については、ぴぐとしては始めての「新発売の商品」を取り扱うということで、事前から告知をしていました。
結果は、3月のドリンクのシェアの38.7%。定番商品である「緑ぴぐ」とほぼ同数の結果となりました。カウンターにディスプレイされたことで、初めて知って頂き、Bartender佐藤哲也のトークで呑んで頂いた方が圧倒的だと思います。
「おかわり」をオーダーする方が多かったことからみても、呑んだ方が納得された商品だったと言えます。
もちろん、いまでは定番メニューとなっています。
皆さんが納得した「ストームハイボール」、今晩はいかがですか。
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心地酔いひと時を・・・
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 3時13秒~午前零時
定休日/日曜日
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