部長 月田です。
練馬の野菜の市場に葉物が増えて、サラダも緑が濃く色鮮やかになってきました。
最近新メニューに登場した「チキンサラダ」が好評です。
ぴぐチキンを手ほぐしして、白ワインとワインビネガーでコトコト煮込みます。味付けがしっかりされたチキンと野菜は混ぜただけで味が絡み、オリーブオイルと塩コショウ少々で充分。そのせいか、さっぱりと食べられて、ハイボールと相性がいいとおすすめしています。実際、ハイボールとチキンサラダをリピートされて召し上がれる方が増えています。
週末に向けてゆっくり出来る時間まであと少しです。
サクラ舞い散る華やかな空をみて、気持ちを切り替えてみてください。
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心地酔いひと時を・・・
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 3時13秒～午前零時
定休日/日曜日
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