お疲れ様です。
部長 月田です。
今日は食べた後にポカポカ温まる【やりすぎ雑炊】（650円）のご紹介。
既にメニューにある「やりすぎチャーハン」は
鶏がらスープで炊いたご飯を鶏ガラスープで味付けし、ぴぐチキンを具材としている
鶏三昧のチャーハンです。（更に鶏ガラスープもついています）
これをベースに「やりすぎ雑炊」の作り方を想像して頂ければ、ほぼ正解です。
「生姜」と「根菜」を蒸らしているため、スープに野菜のダシがよく出ています。
2～3人で分け合って食べて頂ける量なので、みんなで一緒に体が温かくなれます。
雑炊を食べた後に呑むハイボールは、脂もさっぱりと洗い流してくれます。
今日は、生姜を効かせた夕食はいかがですか？
スープの中に数枚のスライスを使うだけで体の中から温まります。
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心地酔いひと時を・・・
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 3時13秒～午前零時
定休日/日曜日
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