お疲れ様です。
部長 月田です。
先日、店内に飾ってある「練馬に 3時に マティーニ」の写真を見て、
「フェイスブックでよく見ますよ。」と声を掛けて頂きました。
嬉しいコメントです。ありがとうございます。
この作品のいきさつは、本格的なお酒が早い時間の呑めることを表現するために
プレートでお出しできるメニューを開発しようとしていました。
が、Bartender佐藤哲也の閃きから急遽変更して
キャッチコピーと写真で記憶に残るようにすることになりました。
暑い、暑い夏の日、じぇーんちゃんがグラスをずっと上に掲げたまま
部長 月田が慣れない撮影をし、出来上がった作品です。
マティーニはBartender佐藤哲也が16年の実績で作り上げた自信作。
そのBartender佐藤哲也のマティーニとは・・・、
口に運んだ時に感じるふわっとした香りとガツンとくる喉越し。
ベースのジンにその芳醇で力強い風味を持つ「BEEFEATER」を使用。
肉厚な”塩漬け”。酢漬けが使われることが多い中、
あてとして1粒で充分なほどの存在感である
「ドメニコチェオのサンタゴスティーノ種オリーブ」。
今日も3時13秒から開店しています。
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心地酔いひと時を・・・
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分
電話/03-3557-7447
open 3時13秒～午前零時
定休日/日曜日
『つながりませんか？』
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