お疲れ様です。
毎週水曜日は、ぴぐぷらすのおすすめ情報をご紹介しています。
タイトルは、【水曜どうでしょう】の担当 月田です。
昨日は、≪火曜の練馬はワインの日≫。
そして《常時グラスワインが１０種類以上》取り揃えている。
それは、
ソムリエ・・・、ただのワイン好き佐藤哲也が、
練馬の皆さんにワインを楽しんで欲しいということがきっかけでした。
今回、ロティサリーチキンに合うワインとしてご紹介する
”赤”ワインは、パーカーポイント８６点を獲得した、
【エルサ・ビアンチ・マルベック】（アルゼンチン マルベック１００％）。
「チキン=白ワイン」という固定観念を崩したくて、
ソムリエの舌で、しっかりと赤ワインも選びました。
発酵には、フランス産の樽が使用され、１カ月熟成。
クラッシックなマルベックは、豊かな質感もありながら、
軽めのワインが持つシルクのような柔らかさも持ち合わせています。
ぴぐチキンのシンプルな味と相まって美味しく頂けます。
一度、先入観をはずして、赤からスタートしませんか？
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心地酔いひと時を・・・
【呑屋pig+練馬 ぴぐぷらす】
西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅徒歩1分電話/03-3557-7447
open 3時13秒～午前零時
定休日/日曜日
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