圧力鍋

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　　同じ長さの振り子は、一方が揺れるともう一方も揺れ始めます。これは物体にそれぞれある固有振動数というものが同じであるため共振するのだそうです。

　ちなみに、グラスのふちをなぞった時の音は、そのグラスの固有振動数をあらわしているそう。この周波の音を出し続ければ、グラスを割ることもできるみたいです。ほんまかいなー

　あとは、１気圧以上の場所だと、水は沸騰せず、１００度以上にあがることができるそう。

この性質を応用したのが圧力鍋で、高圧の空間によって１００度以上になっても沸騰しない水（＝１００度以上に上がれる水）をつくり、早く煮ることを実現しています。

　逆に高い山など低気圧なところでは、水が１００度前で沸騰してしまう（＝高い温度にならない）ため、普段どおりに煮ると生煮えになるそう。

memo:

・こうもり　－　超音波出して、高い音になって返ってきた場合、その方向にものがあると判断

　　・フェーン現象　－　海水からできた雲が山の上で水分とられ、乾いた空気として降りてきて猛暑に

　　・宇宙エレベータ　－　静止衛星にカーボンナノチューブのケーブルつるす

　　・がん細胞　－　ブドウ糖を多く消費

　　・磁場で陽子の向き変わる　→　戻る時間はそれぞれ　＝　画像化可

　　・石鹸　－　汚れをミセルの中に閉じ込めてきれいにする、

　　　　ＢＵＴタンパク質とけるので絹や羊毛痛める

　　・氷水で缶ジュース冷やす時　－　水に塩入れると早く冷やせる　－　塩で融点下がるため

　　・イオン結合　－　陽、陰イオンが電気力でくっつく　塩とか　　・共有結合　－　電子共有してくっつく

　　・水の極性　－　ものをとかす、水素結合で弱くくっつく　、　油は極性ない

　　・活性酵素の毒性を抑える　→　ブルーベリー、緑黄色野菜、ゴマ

　　・抗生物質ペニシリン　－　ブドウ球菌などの細胞壁をつくるのを邪魔する

　　・においをキャッチする扁桃体　－　記憶に関係した部分つかさどる

　　・スクリーン投射の光　－　コロイドが光を散乱
　　・金属の光の反射　－　表面の自由電子が光エネルギー吸収、放出

　　・光電効果　－　金属に波短い（＝エネルギー大）紫外線あてると電子飛び出す

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