グリーンカレーを食べたばかりで
また次男と二人ごはんの日。
バターチキンカレーが
食べたいんだけど…
っていいの？そんな連続カレーで
うん、ナンも食べたい
じゃあ、お母さん明日出かけるから
たっぷりカレー作っておこうか？
というわけで
また大量のカレー作りです。
以前、ここの食品会社さんで
アンバサダーをさせていただいて
とにかくたくさんの
スパイスをいただきました。
他にもまだまだたくさんあります。
そして使い切れていない
赤缶も山ほどあります
まずはバターチキンカレー
ヨーグルトとかスパイスとかで
バターリッチなまろやかな仕上がり。
きっとカロリーすごいんだろうね
そしてもう１種類
しっかり玉ねぎ・ひき肉やらスパイスを
じっくり炒めて
こちらもトマトたっぷり
ピューレ状にしたほうれん草も加えて
ほうれん草カレー
色はすごいんですけど
めっちゃくちゃ美味しいです。
ナンに合います
というわけで
バターチキンカレーと
ほうれん草カレーの出来上がり。
あとは
ナンは粉まぜて発酵して休ませて
カットして伸ばして
フライパンで焼けば美味しくできます。
↑てきとうレシピ
ナン焼いている間に
少しサラダ作ろう～っと。
今夜は早めの夕食です
