先日食べたイタリアンランチの
トマトソースのスパゲッティが美味しくて
おうちでもトマトソース
たくさん食べたいな
と思って
仕事準備中にトマトソース作り
コトコト煮込みながら
仕事の準備できたら
ちょうどいいわ、と
玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーで
細かくして、オリーブオイルたっぷりの鍋で
加熱グツグツ
途中でブイヨン投入。
作り始めたら
量が多すぎた
鍋２つ分
レッドのオーバルの方はプレーンなトマトソース
グリーンの方は
ツナ缶も加えて
ツナトマトソース。
保存用は
プレーンのトマトソース
ジップロックに入れて
冷凍しました。
600g強×２袋
400g強×２個
スヌーピーの方はツナトマトソース。
もちろん、保存だけじゃなく
早速たっぷりいただきます
