こんばんはhiroです(・∀・)
現在２３時過ぎ・・・
今日もまだ旦那さんは帰ってきません・・・
でも、繁忙期もあと少し。
ブログを更新しつつ待とうと思います。
いつかの晩御飯。
こってりな豚丼です♪
とってもご飯が進むお味です！
照り照りな感じもなかなか良いですよね！
ポイントは
片栗粉とマヨネーズです！
・・・お気づきな方もいるかもかもですが、
またもや丼物です(｡-∀-)
つづくよねぇ～(*ﾉωﾉ)
実際は丼じゃないのも作ってますよ。いちおうね。
言い訳はともかく！
とっても簡単な！作り方。
材料 ２人分
豚肉（薄切り肉） ３００ｇくらい
しゃぶしゃぶ用のように薄い方が柔らかくて美味しいと思います！
塩・こしょう 少々 ・・・軽くね。
片栗粉 大さじ２くらい
★しょう油 大さじ２
★砂糖 大さじ１
★みりん 大さじ２
★マヨネーズ 小さじ２
★いりゴマ 大さじ１
★にんにくすりおろし 小さじ１/２ ・・・私はチューブの使いました。
あと生姜でも！
・・・生姜を切らしていて、にんにくになったという裏事情(｡-∀-)
キャベツ千切り 適量
紅生姜 あれば
ごはん 適量
作り方 調理時間１０分
１ 豚肉に塩・こしょうをして、片栗粉をまぶす。
油をひいたフライパン（鍋）でこんがり焼く。
炒めるというより、焼き付けてこんがりさせてください。
２ ★の調味料を混ぜて、フライパンに入れ、
お肉に絡める。
お肉にまぶした片栗粉とマヨのおかげで照り照りに♪
３ ご飯を器にもり、キャベツをのせ、お肉をのせたら完成！
お好みで紅生姜。
スープを添えて、晩御飯でした～！
ご馳走様でした( *´艸`)
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