こんにちはhiroです♪
また、先日モニター商品が当たりました
頂いたのは、
ハウス食品さんから、
和風ねりスパイス。
生わさび・生しょうが・柚子こしょう
おまけに、レシピの載ったカレンダーも♪
早速お料理です！
今回は、柚子こしょうを使って
もともと大好きで愛用していたので！
そうそうにレシピ投稿できちゃいます( ´艸｀)
作ったのは、
豚肉と白菜の柚子こしょう豆乳クリームパスタ
なかなかにして、長いネーミング(｡-∀-)
材料説明しちゃいました！見たいな感じですが・・・
まぁ良いですよね！
簡単で、とっても美味しいんですよ♪
バターも粉も使わず豆乳のみを使うので！
クリーム感はありつつあっさり！
柚子こしょうが香って、ぴりっと
これがいい感じなのです！
材料２人分
パスタ ２人分 ２００～２５０ｇくらい
豚肉薄切り（バラでもこまでも） １５０ｇ
塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ１程度
白ねぎ ２０ｃｍくらい
白菜 ３枚
（外側のほうの大きめなもので３枚くらい）
豆乳 ２００ｃｃ
鶏がらスープの素 小さじ１/２
ハウス柚子こしょう 小さじ１～２
彩りに 青ねぎやパセリ
作り方 調理時間１５分
１ パスタをゆでる。
後で、ソースで煮込むので、
表示より３～４分ほど短めで！
２ フライパンに油を熱し、
食べやすい大きさに切った豚肉をいれ、
塩・こしょう（しっかり！め）をして、
こんがりするまで炒める。
３ ねぎは斜めのスライス、
白菜は幅１ｃｍくらいの千切りにする。
４ ２のフライパンに、ねぎを入れ炒め香りが出たら、
白菜を入れてさっといためる。（さっとで）
５ 豆乳・鶏がらスープの素を加え、軽く煮込む。
６ パスタを加えて、さらに煮込む。
７ 少しとろみが出たところで、パスタを端に寄せ、
ソースに柚子こしょうを溶いて、全体と混ぜ合わせる。
８ 味を見て足りないようなら、塩で調整。
９ お皿に盛り付け、彩のねぎやパセリを散らして完成！
豆乳を最初煮込み始めたときは、
さらっとしてスープパスタになるのでは(｡-∀-)
みたいな感じなんですけど、
パスタを加えて煮込むと
豆乳だけなのに若干とろり♪としてくれます！
(σ´∀`)いちおう和風なので、
お箸で食べてみました！
チューブに入っている柚子こしょうは
とっても重宝します！
私は何でも柚子こしょう味に・・・
お鍋のお供はもちろん！
から揚げとか
あんかけとか！
煮物に
サラダ
何でも風味がよくなって美味しいですよね！
ハウスさんありがとう！
和風ねりスパイスの料理レシピ
