今年の７月からPIGCの喫茶が「ｓｏｆａ」にかわりました。
「ＩＺＭＯ」時代にひきつづき、ほぼ毎日こちらでお昼をいただいております。
オープンからまる2か月、だいたいのメニューは食べつくしたかな。
一番好きなのはこれ。
チキン竜田揚げです。
お肉のジューシーと、
おろしポン酢のすっぱいが合わさり、
興奮がまるで竜のように
食べる者の脳天を突き抜け、
天高く舞い上がってゆく！
おいしさ脳天つき揚げ！
なるほどコレに「竜田揚げ」って命名はドンピシャやなぁ～とひとり納得しかけましたが若干違うようです。
「醤油で染まった色を、奈良に流れる竜田川ほとりの紅葉になぞらえたもの」
by 世界大百科事典
ちなみに、ごはんは追加料金なしで大盛にできます。
是非召し上がってみてくださいね。