菜虫化蝶 西念にあった「YAMANEKO」さんが かほく市に移転して「菜虫化蝶」(ナムシチョウトナル)と 名前を変えてオープンしたお店 10時少し前に到着したこともあり 順番が来たときにはほぼ売り切れ状態 (焼きたてのフォカッチャ買えたけど) なので9時、15時のオープン時間前に来て待つのがベスト、 時間(心)に余裕がないとキビシイと感じた