昨夜ですが・・・・オーブンで焼き芋をつくり(2個の場合、160度で90分)、1/2本分をフォークでつぶして
ざっくり混ぜ込み、さらに1/2本を角切りにして上に乗せ、黒ゴマも乗せて焼きました！
8切れできましたので、今日持って行きま～す。足りるかなあ・・・ちと心配ですが。
下の辺りにたまっている芋の部分は一度つぶしているのでやわらかいです^^ あえてしっかり混ぜ込まなかったの
ですが・・・。けっこうゴロゴロと焼き芋が入っています。
私はさつまいもを使ったお菓子はわりと焼き芋にしてから使うことが多いのです。
去年はたしか・・・焼き芋のチーズケーキ、焼きました^^ か～な～り～・・・ずっしり系です。