今日、初めて本鵠沼の渦というラーメン屋に入った。
この店本鵠沼なんてさびれた商店街にあるのに、結構な人気店らしく、待たされるということで、敬遠していたのだが、今日は雨だったのでひょっとしたらと思い訪れてみた。すぐに席に案内されたが、ラーメンが出てくるまでは時間はかかった。
でもうまい。
醤油ラーメンを頼んだのだが、スープはまるでしょうゆ味のコンソメスープだ。
麺は固めというか、小麦粉密度の高い細麺で、表面はつるつるして箸でつかんでも滑り落ちそうな感じだ。
空いている時ならまた行ってみたい。ごめん混んでるの嫌いだから・・・