春はもうすぐ♪
我が家ではまず、板さんの山菜土産が増えることで春の訪れを感じます。
今年はふきのとうの収穫に、私も挑戦！
ふきのとうは食べるのも好きだし、見た目もカワイくて、ついついたくさん収穫。
なぜかカタツムリさんもわんさか出て来ました。
ふきのとうは、ジメジメしたところが好きみたい。
どう食そうか悩んだあげく、パスタにしてみました！
どっさり入れすぎた～。しっかりあく抜きしたけどニガイニガイ。
でも、これが春の味。クセになっちゃいそう。
さて、最初は戸惑いまくった山菜生活も３年目。
処理にもだいぶ慣れた！
どーんとお土産持ってこーい！！