今年は板さんの他に、どうしてもバレンタインチョコを渡したい人がいました。
いつも畑のお野菜や自家製味噌などをいただいてる、Uさん。
Uさんは私達の父親くらいのお歳の方で、便利な物には頼らず、何でも自分の手でやってしまおうとするパワフルな方です。
我が家の食卓は、ほぼUさんの作った物で成り立っていることもしばしば。
本当にありがたいです。
そんなUさんの作った食材でチョコを作って、プレゼントしたい！
ということで、選ばれたのがこちら・・・
先日いただいた、Uさんのお庭で獲れた夏みかんです！
まずこの夏みかんの皮をお砂糖で煮て、夏みかんピールを作りました。
そして・・・
溶かしたチョコをからめて、完成！
もちろん、板さんにもあげましたよ。
「ブランデーかウィスキーかどっちがいいかな～」
「私は赤ワイン！！！」
と、盛り上がるノミスケ夫婦（笑）
そう。お酒に合いそうな、大人チョコです☆
Uさんにも、とっても喜んでいただけました！
今は与えられることばかりで、こんなことくらいしかできないけど
Uさんから学んだ昔の人の知恵、便利に頼りすぎないことの大切さを
後世に伝えていくことで、恩返ししていきたい。
と、考える私達です。
もっともっと、勉強していかなくては。
来週はUさん宅で、味噌作りです！
楽しみ～♪