最近の家ご飯は、義母の手作りの物
その昔、脳梗塞で倒れるまでは、
料理自慢の義母だった。
水餃子を教えてくれたのも、義母だった。
その義母が、ペースメーカーを入れてからは、
少しずつ、昔の義母に戻りつつある。
だから、出来る限り、義母に夕御飯を任せる事にした。
そんな昨日の晩ご飯は
まずは、豆腐と油揚げのお味噌汁と、塩鮭
お味噌は、ヤマク味噌と言う所から、お取り寄せしてる
かなり旨し
頂き物の野沢菜
これはね、色目は悪いけど、義母の自信作のナスの味噌炒め
とても美味しいの
お休み前には、これにニンニクを入れてくれて、スタミナモリモリ
焼きナス
茄子が安かったので
冷奴
デザートは、大好きな妹分
が送ってくれた変わり味のプリン
私は、こたつようかんを頂きました
美味しかったよ
と、これも
中が、あんこじゃなくて、お赤飯
めちゃくちゃ、美味しかったの
５０年以上生きて来て、初めてのお饅頭
う～ん
日本って、広いんだね
まだまだ知らない食べ物、沢山有るんだろうな・・・。