記事、前後します
同じマンションの方から立派な鯛とイトヨリダイ頂きました
袋に入れたままなので見え難いですが
鯛は１匹でイトヨリダイは２匹。丸々です。
実は、私 魚さばいたの小学生以来ですｗ しかも鯵だし
大丈夫かいな
と思いつつ、ネットで三枚おろしの画像を見て頑張りました～
鯛のウロコが手強くて苦戦しましたが何とかおろせましたよ～。超絶下手ですけどね
そして、楽しかった～
骨は魚焼きグリルで焼いて出汁をとりました。
肝心な調理した写真を撮り忘れてますがｗｗｗ 鯛は塩焼きでイトヨリダイは天ぷらにして食べました。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした
