加工用の竹取りに山へ。

今日は、加工用の素材にする為の竹の採取へ。

ここのところ天気も良かったし、竹から水分抜ける季節なのでね。

山から切り出してきた孟宗竹↓

切って、ちょっとぼーっとしてたらなんか雫が垂れてきてる。

ちょっと舐めてみたら、甘い！

はっきり甘さがわかるから結構な糖度だぞ。

これで砂糖作れんじゃね？

とか思ったけど、そんな量採れんわな(´・∀・｀)

まだもうちょいしてからの方がいいかも。

とりあえず、切ってきた分を乾燥させる。

節を抜いたり、短く切ったり、割ったりする事で乾燥の速さと仕上がりにどう影響するか比較してみる。

虫が入らないように気をつけないとね。