タイトル通り
ﾀﾞﾝﾅ様が、自分専用
「○○でもチョンでもコビリツカナイ、フライパン🍳」で、
初めての『焼き餃子』に、チャレンジしました
勿論(笑) 皮から具から手作り、、では有りません
スーパーさんのデリカコーナーの「お惣菜」は
苦手（総じて甘いから）ですが、
「冷凍食材」や「冷凍食品」は、嫌いじゃぁ有りません
✖青菜以外
昔々、いつの頃か解らないくらい昔(笑)
同僚と、「餃子の王将」へは、行った事が有る
との事だったので、
『冷凍 王将餃子』
これなら、スパゲティーが作れるくらいなら
楽勝でしょう
と、用意しました
☆油もクッキングシートも要らない
☆途中で、水または湯を注がなくて良い
☆蒸す為の、蓋もする必要無し
ただ、ジッと見守るだけの、簡単調理です
熱くなったフライパンに、
半信半疑、冷凍のまま餃子を並べ、
菜箸で突こうとするのを、🐢触らなくていい
と言いながら、見守る事数分
冷凍餃子からの油を含んだ水分が、ブクブク.。o○
並べ方が綺麗じゃないかなぁ、、と、又突こうとするのを
🐢何もしなくてイイと、いさめ
ブクブクが、茶色くなって、固さが出てきたので
🐢もうイイヨ フライパンを前後に揺すってみて
と言うと
あろうことか(笑)
フライパンを、上下にあおろうとした(笑)
🐢チガウちがう手前側と向う側へと、
前後だっちゅうに
🐢餃子が、焦げ目ごと滑るように動けば、完成だよ
滑らないよ引っ繰り返してみようか
と、焦るのを、半笑いしながら、否、優しく見守り
🐢大丈夫。フライ返しを縁に少し差し込んでみて・・
ふ、フライ返しって ドレ
数秒のスッタモンダの後、
無事に、餃子が滑るのを確認し、火を消し、
🐢大皿を、フライパンに被せて、、
違う違う皿の向きが逆そうそう、で、
お皿をシッカリ抑えながら、
フライパンごと引っ繰り返せば、お皿に乗った状態の
『焼き餃子』が完成だよ
🐢
ふうぅ～ツカレタァ⇐心の声
様 どうだ スゴイでしょうー(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
【冷凍 王将餃子】焼き、完成です
焼きむらが有るのは
様が、フライパンの位置やら向きを変えた結果の
シッパイですが、
許容範囲で、美味しく出来たようです
昨夜の「副菜の一つ」を、
様が、マスターした
ようです。
王将餃子一袋/12個入り お一人でペロリと平らげました
他の副菜は、
高野豆腐の浸み煮・マカロニサラダ・手羽元の甘辛酢煮
でした
で、いつもの様に、〆の麺＆🍚ですが
一品作った事で疲れたのか(笑)
カップラーメン作って食べてました
こんな ちいさな 出来事が～
で、始まる歌が有りましたね
我が家 今の処 平和です
ありがとうございます