去年のものですが

去年パソコンが壊れてしまって、記事にできなかったものをいくつか。
もう記憶が怪しいですが、写真だけでも残っていて良かった。



パティスリーキュブレー。
ショコラバーで食べたオリエンタルが美味しかったので買ってみました。
口溶けの良さを重視しているというだけあって、とてもなめらか。
ライチやパッションフルーツ、カシスなどフルーツを使ったものが美味しかったです。
全体的に優しい味をイメージして食べていたので、
塩がかなりきいているものもあって驚きました。
ボックスが可愛いです。

塩といえば。



アーティザン・ドゥ・ショコラのリキッド・ソルティッド・キャラメル。
その名の通り、液状のキャラメルが閉じ込められています。
思っていたよりサラサラしていたキャラメル。
そして想像以上に岩塩が主張していました。
好きな人にははまる味なのかもしれないです。



こちらはサダハルアオキ。
頂き物なのですが、色が鮮やかで見ていても楽しいです。
和を感じるトリュフが美味しかったです。
またエクレア食べたいな～。しばらくは東京にも行けないから我慢です。

注文したチョコレートが届くまで約２週間。
長いけど、待ったぶんだけ喜びが大きいと思うから頑張ろう。

Salon Du Chocolat 2010

いよいよサロンデュショコラ2010が始まります。
今年は妊娠中ということもあって、あまり出かけられないので
伊勢丹の先行販売でいくつか買いました。
発売開始時間はさすがに重くて、ショッピングカートに入れるのも大変。
つながらなくてキーキー言っていたら、たまたま仕事休みだった夫が電話で参戦してくれました。

結果、１時間ちょっとかかって電話で注文する事ができました。
電話をかけ続けてくれた夫に感謝です。

これで何が何でも初日に行かなくても、空いてそうな日にゆっくり行く事ができます。
今年ぐらいは我慢したら？という家族の視線が痛いですが。

毎年何を買うか迷います。
何度食べても幸せを感じる、大好きなもの。
去年食べてみて、また食べたい！って思ったもの。
今回が日本発出店で気になるもの。
気になってたけれど去年買いそびれてしまったもの。

あと、バレンタインの贈り物として買う物は
渡す前にどんな味か試食しておきたいし・・・なーんて言ってると
どんどん増えていくので怖いです。
賞味期限が短いというのと、やはり購入して早めに頂く方が美味しいので
どれを買うかでも迷うし、どれから食べるかでも迷う。
今年はこれに、病院の厳しい体重管理や食事制限もプラスされるので
さらに悩む事が多くなりそうです。

なんて幸せな悩みなんだろう。

美味しい焼き菓子

しばらくチョコレート漬けで幸せな毎日を送っていましたが

「焼き菓子が食べたい病」にかかり、桜山にある　Le Roux さんへ行きました。

かわいい焼き菓子が並ぶ、素敵なお店です。

お勧めはお米のサブレ、フィナンシェ、喜美良ボール。

今日は紅玉りんごのタルトも買ってみました。

　　　　　

今日のおやつ

紅玉りんごのタルト、マロンフィナンシェ、抹茶のサブレです。

タルトは大好きなので、あれば必ず買って帰ります。

この紅玉りんごのタルト、とっても美味しかったです。

薄くスライスされた酸味のあるりんごと、バターの香りたっぷりのサクサクなタルト。

これは自分でも作ってみたい！と思いながら食べたのですが、

美味しくて一瞬で無くなってしまいました

冷蔵庫に紅玉りんごが３つ、眠っています。

薄くのばしたパイ生地に、薄くスライスしたりんごを並べて焼く

薄焼きアップルパイを作る予定だったのですが、タルトに挑戦してみようかな。

これは研究の為にももう一回買いに行かなきゃ・・・