告知通りテジクッパの記事書きま～す
みなさんご存知でしょうか
釜山のソウルフードといえば…
そうですあれです
돼지국밥(テジクッパ)
ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ～わたし釜山に来るまで
なんも知らなかったんですが、
有名だよーソウルにはないんだよー
とゆう噂を聞いてから
無性に食べてみたくなって←
釜山花火大会の日に
ひとりでぶらっと食堂に行って食べました。
花火大会の日おっぱはお仕事で
残念ながら一緒に見れなかったんですよね。
おっぱはごめんねごめんねと言いながら
お仕事がんばっておられました。
わたしはいいよいいよとひとり
ぶらぶらーっと遊んでたのですが、
ふと、
お、今日
テジクッパいっちゃう？的なノリで
おうちの近くのアジュンマ食堂へ
お店に入るなりアジュンマ登場。
結構感じのいいアジュンマで
快く迎えてくれて
とりあえずホッとしました。
わたし結構お店の雰囲気
気にしちゃうタイプなのです。
やっぱり日本人だからねぇ～～
そして注文はもちろん
テジクッパ(どや顔)！！
注文のときにアジュンマに
あら今日花火大会なのに行かないのかい？
的なことを言われましたよね。。
余計なお世話じゃい
！笑家から見えるので家で見ようと思います(*^▽^*)
と全力の笑みと全力の返答。
うう切ない
ㅋㅋおっぱぁぁぁぁぁぁぁ←心の声
あ、肝心のテジクッパの写真は↓こちら↓
お値段は6000ウォンなり。やほーい
まず左のニラをお好みで入れちゃいます。
食べながら少しずつ入れてもいいし
面倒な方はもドバッと豪快に
一気に入れてもokay★
そして味は薄めに付いているので
右上真ん中のピンクの子エビちゃんと
左上のなんか赤いやつ←雑
で少しずつ味を確認しながら整えます。
あ、テーブルの上に胡椒がありました！
わたしは胡椒大好きなので
こちらもふりかけて食べました。
エビちゃんが結構味を左右するので
少しずつ慎重に入れるのがミソ
濃い味大好きなわたしは
結局ほとんど入れちゃうのですが
だいたいの韓国人はそれを見て
え？しょっぱくない？入れすぎでしょ！
って突っ込んできます。
スミマセン、ホットイテクレマスカㅋㅋ
あとは真ん中の麺を
好きなタイミングで放り込んで…
えっと、もう、
好きなように食べましょう
←ちなみに茶色いお味噌は
一緒に出てくる生野菜に付けます。
ここで注意ポイント
生野菜が3種類乗っていますが
緑の物体ありますよね？
これは唐辛子です。
しかもめっちゃ辛いやつです。
たまにそんな辛くないのもあるのですが
わたしは何回も痛い目を見てるので
この手のものはほぼ食べません。笑
食べた瞬間は、
大丈夫やん？って思っちゃうのですが
あとからぐわーーーっ
と来るんです。ほんとに気をつけてください奴には。
いやそれでも食べるわよとゆう
どＭな方は思いっきり
かぶりついてみてくださいね☆
味はいろんなものの入れる量によって
だいぶ変わってはきますが
一言でゆうと やさしい味
です。お肉もたくさん入ってます。
ほんとにおいしいです。
わたしはテジクッパ大好きです。
かなり日本人に合う味だと思います！
韓国で辛くないものが食べたい方や
ほっこりやさしい味のものが
食べたい方は、ぜひ釜山まで！←
もう一度言います、
ぜひ釜山まで！！
ricopin
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よろしくお願いします