フライド・マロン | 旬菜旬酒からこあ【Kenの踊る料理人ブログ】

フライド・マロン

マロンの季節ですね~~~ ( ̄▽ ̄)=3



Kenの踊る料理人ブログ



食欲の秋、味覚の秋、暴飲暴食の秋・・・・・・・・・。


ボチボチ季節も風景も秋色になってきましたね~~~。

スーパーにはもうマロンちゃんも出てるしね。


この季節になると、必ず登場する我が家のおつまみナイフとフォークがコレ!


『フライド・マロン』


これ、超シンプルにマロンが楽しめます。

しかも簡単!!!揚げるだけだしチョキ


あっ、でも外の皮剥くのがちょいと大変かな。。。

指がつるし・・・・。


かる~~~く塩を振って、ワインと一緒にどーぞワイン


渋皮がサクッ!そして、、、ホクッ!!!!



Ken with ALOHA SMILE