ピコデガヨをつくろう | チキンブリトー専門店 ピコデガヨ

チキンブリトー専門店 ピコデガヨ

ブリトーを日本に広めたい。
本場の味を安く美味しく手作りで。



ピコデガヨとはトマトサルサ。
こちらはお店の本格サルサですが、ご自宅でもわりと美味しいのを作れます。

〈材料一食分〉
・ミニトマト4個
・玉ねぎ、ピーマン
・レモン
・塩、胡椒

〈調理法〉
1トマトを適当な大きさにカットする。
2玉ねぎ、ピーマン細かく刻む。
3それらを器にいれる。
4レモンをかける。
5塩、胡椒をいれて、スプーンでよく混ぜる。
6一晩あけたらできあがり。

ポットがあると振れるので、簡単によく混ざります😉