皆さん こんにちは
韓国のパスタが美味しい理由
韓国のにんにく使用量のハンパなさ
パスタのレシピ動画
日本人がパスタに入れる一般的なにんにくの量
韓国のパスタに入れる基本的なにんにくの量
韓国のペペロンチーノレシピ
見てください、こちら
まとめ
私オススメの韓国パスタのお店
週末は楽しくお過ごしでしょうか
関東はどんより曇り空で雨がパラパラと…
とはいえ電車の中にはお出かけされる方が多かったですね
さて本日は、『韓国で絶対食べてほしいもの』のご紹介です
と言いつつも、実は韓国料理じゃないんですww
ww(矛盾w)
その料理というのがこちら
パスタです
なぜパスタかと聞きたくなりますよね
実は韓国のパスタ、
めちゃくちゃ美味しいのです
(理由は後ほど)
)上の写真はそれぞれ別店舗だったのですが、これで1000円ちょっとくらいのお値段
そして値段の割にまるで高級店のコースの中で出されているかのようなオシャレっぷり
(韓国では"ビジュアル"が良いと言います)
見た目だけでなく、味も最高
そう、韓国は私の中で『第2のイタリア』
と勝手に呼んでいるくらいパスタが美味いのですww
ww韓国のパスタが美味しい理由自分なりに考察してみました。
なぜ韓国のパスタは美味しいのか…
その理由は、きっとアノ食材をふんだんに使ってるからだと……
その食材とは……
にんにく
言わずもがな韓国はにんにく大国w
w(また勝手に名付けるw)
とりあえず、 焼肉や刺身などには必ずにんにく(しかも生)が付いていて、具材とサンチュに包んで食べるのがデフォです
キムチはもといキムチチゲやチャプチェ、トッポッキ、チキンなどあらゆる料理にもにんにくは使われています
だからなのか、韓国の空港に着いた途端、まずにんにくの匂いがほのかに香ってきます(私だけ？w)
(私だけ？w)電車に乗っても隣の人から…というか電車自体が日本では感じられない匂いが感じられます
笑
笑(多分にんにく)
そのくらい、にんにくをめちゃくちゃ食べるお国なのです
だからこそ
きっとパスタにも惜しみなくにんにくを使っているはずだ…
そんな考えに至りました笑
笑なぜなら、にんにくはきっと使えば使うほど美味しくなる食材(と思ってる
w)
(と思ってるw)イタリアでは「(料理に)迷ったらにんにく」
と言うことわざがあるくらいです
それを裏付ける動画がこちら
韓国のにんにく使用量のハンパなさこれは、アヒージョのレシピ動画です
尋常じゃないくらいにんにくを入れますよね
パスタのレシピ動画
はい、こちらもにんにく祭りです
日本人がパスタに入れる一般的なにんにくの量一方日本のパスタのレシピは匂いを気にする人が多いせいか、使ってもにんにく1〜2片程度が多いです。
にんにくをたくさん使うペペロンチーノのレシピでも…
クックパッドさんの有名なレシピでも…
1人分で1片
1人前、2人前で多少分量は違うものの、大体にんにく1.2片程度が多かったです
にんにくの味はほのかに香る程度かと思います
韓国のパスタに入れる基本的なにんにくの量それでは、同じにんにく系パスタのレシピで韓国のものと比べてみましょう
韓国のペペロンチーノレシピ
見てください、こちら
2人分のレシピですが、にんにくの使用量…
8〜10片ですよwww
www軽く日本の5〜10倍やないかーいww
wwこちらのレシピ(アーリオオーリオ)も…
軽く5〜8片くらい入ってそうです
『にんにくをたくさん入れると美味しい』
と、コメントに書いています
本当惜しみなくにんにくを使いますよね
韓国ではよくにんにくを使うので、このようにすでに剥いてあるにんにくがたくさん売っているくらいです
これ、便利ですよね
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まとめというわけで、韓国はご覧の通り本当ににんにくをたーーーーくさん使うのです
だからきっとパスタが美味しいのだと思います
日本はどうしても匂いを気にしがちで、にんにくも控えめになってしまう傾向があるかと思います。
もちろんそれもそれで美味しいのですが、私的にはにんにくたっぷりの韓国のパスタが美味しく感じました
もちろんにんにくが苦手な方にとっては韓国のにんにくたっぷりパスタは厳しいかもしれませんので、全員にオススメというわけではありません
にんにくがお好きな方は、ぜひぜひ韓国でパスタを召し上がってみてください
韓国は日本ほどにんにくの匂いをあまり気にしない傾向もあるので、思う存分食べても大丈夫(なはすw)ですよ
私オススメの韓国パスタのお店『몽리 (モンリ)』というお店です
雰囲気が超絶オシャレなうえに、料理も全て美味しいんですよ
ただ、私が行ったこのカロスキル店はもう閉店してしまったみたいです
しかし姉妹店がありますので、ご興味おありの方はぜひ行かれてみてくださいね
グーグルマップがうまく貼り付けられなかったので、お手数ですが上記の公式インスタからご自身でアクセスのほどお願いいたします
以上長々と失礼しました
長々と失礼しました思ったより長くなってしまいました
笑
笑韓国に行かれる皆さん、韓国にいらっしゃる皆さん、ぜひ韓国のパスタを食べてみてくださいね
それでは本日はここまで
皆さん、週末はゆっくり休めましたか
今週一週間も頑張りましょう〜