なめたけ冷蔵庫に入れていたえのきが…しなっとしていたので…なめたけ作りましたレシピは…こちらを参考にさせていただきまきた無添加安心♪えのきで手作りなめたけ by FUKIKO.新星出版社「おいしい厳選!作りおきレシピ」に載せていただいた常備菜!ご飯のお供だけでなく、色々なお料理に使えます♪cookpad.com1人お昼ご飯…前日のお味噌汁となめたけ…ご飯が進みます毎日、これでいいや美味しかったです