みなさま、今晩は♪
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マナーOJTインストラクター&
接客(おもてなし)英会話インストラクターの柏木恭子です(*^_^*)
本日の話題は
【 笑顔✨気配り✨思いやり! 】です。
本日の話題は
【 笑顔✨気配り✨思いやり! 】です。
この所都内で続けて
正統派?フレンチを頂く機会がありました。
どちらもグルメマダム同期達の
御用達です。
それはそれは素晴らしいサービス
甲乙つけ難し!
しかしながら
サービスは
水もの
受け取るサービス価値&評価は
お客様ご自身の
メンバーと
オケージョンで違ってきます。
お料理のお味だって
受け取るサイドの
体調とかに左右されます。
一番重要なのは
やはり
おもてなしの心
寛げる空間でしょうか?
どちらのお店も素晴らしかったのは
とにかく
ゆっくりさせて下さった事
のんびり
積もる話しを、心置きなく出来た事
本当に
本当に
有難かったです。
私も一年間とはいえ
フレンチレストラン
ウエディングも行う
謂わゆる飲食サービス業に
JAL退職後
従事しておりましたので
スタッフの賄いを頂く時間や
夜の営業の準備の事など
とても気になります。
しかしながら
次の予定があったこちらは少し早めに
終えましたが
女3人姦しいの
こちらでは
なんと11時半から
15時半までいました(^^;;
本当に申し訳ありません。
ですが
全く急かされる事なく
コーヒーのおかわりも
気持ちよくお持ちくださいました。
本当に都内のサービスレベルは高いです。
今日も最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m
前回の予告
昇格後のメンタルにつきましては
また改めて
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