昨日、「お月見夜ピクニック」
で使用するお月見限定の
和菓子を注文しに銀座甘楽へ行ってきました。
銀座甘楽では、素材の風味を最大限に生かすことに
こだわり、合成着色料も使わないお菓子作りをしている
そうです。
素材もほとんどが国産で、小豆やお米は契約農場産を
使用しているとのこと。
豆大福が名物で、以前食べてみたら美味しかった！
お餅の生地は薄くてモチモチ、餡はどっしりたっぷり
入っていますが、甘さがほどよくシンプルなので
小豆そのものの味が堪能できます。
お月見イベントでは、甘楽のお月見団子とうさぎ饅頭を
ご用意しています。
素朴な味だけど地味すぎない。素材の味を楽しめる
お菓子をお供にお月見宴会しませう～！
イベント詳細はコチラ↓
http://ameblo.jp/picnicbu/entry-11631571565.html
･･･で、秋限定の栗大福があったのでついでに買って
しまいました。栗の甘さもほんのりとして品よく、
美味しゅうございました！
月見限定和菓子の写真がなくてスミマセン･･･。