どうも、気まぐれ
ピクニックです
昨日 夜に
仕込んだ生チョコ カット
ココア振り、かけました
早速、今日は、お茶
こんなに～～～
生チョコ 作っちゃい
ました～～
生クリームは、
地元、鳥取 大山 だいせん
の 大山乳業の
～白バラ 純生クリーム ～
チョコは、・・・
口に慣れた 森永製菓
ミルクチョコレート
５０㌘ 板チョコ
９枚、４５０㌘です
ディスカウントスーパーで、
只今 一枚 ６８円です、
角砂糖はさみ、で、
掴んで、取ります
ココアは、森永純 ココア
チョコ 刻んで、湯煎で、
とかして、
生クリーム 沸騰させて
基本は、 チョコの 半分が、
生クリームだから
２２５ ｃｃ 使います
ブランデー
加えて
生クリームと、チョコ
混ぜて、 パレットに
流して・・・・
一日 以上、常温な
涼しい場所で、自然熱冷まし
以前 冷蔵庫で、やったら
ラップしない表面は、
パリパリに、なってた
急に、冷やしたから
チョコの、固まりに、ムラ
出来たから
とある テレビ番組で、
パテシエ が、
涼しい 常温で・・
ゆっくり、 固めたが、
滑らかな 自然な 固まりに
なると、 言ったから
やったら～
ほんま、自然な ムラない
口溶けの、生チョコが、
作れました (^0^)/
カットは、・・・
自宅で、家族だけで、食べる
つもりだから
形は、マチマチ バラバラ
なんですよね f^_^;
ココアロールケーキ
と、並べて、 いただきます
ロールケーキも
生クリームは、同じ物、
メレンゲと、卵黄 粉
合わせは、手早く・・・
混ぜすぎない・・が、基本
どうしても・・
メレンゲの、白っぽい
模様は、～～～f^_^;
マーブル だよ
で。ご愛顧 です
去年、鳥取に オープン
した スターバックスの
開店記念 限定 マグカップ
愛用して、コーヒーと
生チョコ 、ロールケーキ
我 ながら、 めちゃ
めちゃ 旨いです、
母が、知人に
ココアロール 差し入れしたら
凄く、美味しかったと
大好評でした
ピクニックです
昨日 夜に
仕込んだ生チョコ カット
ココア振り、かけました
早速、今日は、お茶
こんなに～～～
生チョコ 作っちゃい
ました～～
生クリームは、
地元、鳥取 大山 だいせん
の 大山乳業の
～白バラ 純生クリーム ～
チョコは、・・・
口に慣れた 森永製菓
ミルクチョコレート
５０㌘ 板チョコ
９枚、４５０㌘です
ディスカウントスーパーで、
只今 一枚 ６８円です、
角砂糖はさみ、で、
掴んで、取ります
ココアは、森永純 ココア
チョコ 刻んで、湯煎で、
とかして、
生クリーム 沸騰させて
基本は、 チョコの 半分が、
生クリームだから
２２５ ｃｃ 使います
ブランデー
加えて 生クリームと、チョコ
混ぜて、 パレットに
流して・・・・
一日 以上、常温な
涼しい場所で、自然熱冷まし
以前 冷蔵庫で、やったら
ラップしない表面は、
パリパリに、なってた
急に、冷やしたから
チョコの、固まりに、ムラ
出来たから
とある テレビ番組で、
パテシエ が、
涼しい 常温で・・
ゆっくり、 固めたが、
滑らかな 自然な 固まりに
なると、 言ったから
やったら～
ほんま、自然な ムラない
口溶けの、生チョコが、
作れました (^0^)/
カットは、・・・
自宅で、家族だけで、食べる
つもりだから
形は、マチマチ バラバラ
なんですよね f^_^;
ココアロールケーキ
と、並べて、 いただきます
ロールケーキも
生クリームは、同じ物、
メレンゲと、卵黄 粉
合わせは、手早く・・・
混ぜすぎない・・が、基本
どうしても・・
メレンゲの、白っぽい
模様は、～～～f^_^;
マーブル だよ
で。ご愛顧 です
去年、鳥取に オープン
した スターバックスの
開店記念 限定 マグカップ
愛用して、コーヒーと
生チョコ 、ロールケーキ
我 ながら、 めちゃ
めちゃ
旨いです、 母が、知人に
ココアロール 差し入れしたら
凄く、美味しかったと
大好評でした
